2023年5月9日，
，，览山食品发布了首份环境、
、、社会和治理（ESG）报告，，
，从“可持续发展”、、、“品质升级”、、
、、“绿色家园”
、、、、“美好生活”等多个领域，，详细披露了公司在过去一年中将ESG管理与公司业务相融合的积极举措和成效，，，，为行业践行ESG可持续发展理念提供了学习参考价值。
。

 

伴随国家经济的高速发展，
，
，中国全面迈进新消费时代
，，国人饮食正由“吃得饱”“吃得好”向“吃得对”加速转变。
。。。为国人提供更健康、、更优质的产品和服务
，，成为现代食品企业义不容辞的责任。。。5年来，，，览山食品立足“全球资源+中国消费”的战略模式，，，聚焦全球优质蛋白食材资源整合，
，
，
，发掘以抗氧化物、、、Ω3为代表的超级营养食材，，，锻造新一代高营养食品矩阵
，
，，持续为国人的美好生活创造价值。。。

 

完整版报告

 

优质蛋白全产业链守护国民蓝色餐桌

 

农稳社稷，，粮安天下。。。。人民群众对美好生活的向往，
，，正是日常生活中的一餐一食。。。。新的健康饮食诉求正驱使消费者饮食生活方式的转变与升级。。。览山食品以洞悉超级食物三文鱼产业价值的前瞻性，，，在“全球资源+中国消费”的战略指引下，，，，建成全球最高品质的三文鱼供应链之一，，成为国内唯一一家覆盖三文鱼养殖
、
、
、、进口、、、加工销售的全产业链公司
；持续以科技赋能，，
，，践行渔业全产业链数智化升级，，，引领行业发展，，，，把深海优质食材的天然好营养带给更多中国消费者，
，
，，为国民营养升级提供更多助力
。。
。

 

针对国民长期以畜类动物蛋白摄入为主的饮食习惯，，
，，览山食品联合众多合作伙伴、、、权威机构和国内外行业专家，，，，以科学膳食和营养素均衡为核心，，通过线上、、、线下等多种活动形式，，，，积极推动关于深海蛋白的大众科普，，，加深用户对深海优质蛋白的了解，，，让三文鱼实现“小众蛋白”向“国民蛋白”的转变，，助力推动国民饮食习惯及生活方式变革。
。。
。公司连续两年编制《三文鱼行业指南》
，，联合国际权威海产行研机构Kontali发布《三文鱼行业及市场洞察报告》，
，
，
，首次从行业及市场洞察角度剖析行业发展现状及趋势，，，以期自身产业优势能够辐射借力给中国三文鱼从业者，，，，共同推动产业发展，
，让营养健康的三文鱼“游”上更多中国家庭的餐桌。
。

 

作为国内唯一一家三文鱼全产业链的公司，，
，，览山食品充分发挥行业领军企业带头作用，，坚定与产业链上的企业发展共赢，，，为国人的餐桌带来更加丰富优质可信赖的海洋蛋白食品，，
，以海内外双循环优质蛋白全产业链，，
，，坚定守护国民蓝色餐桌。。

 

数智化技术驱动低碳养殖

 

全球气候变化形势日趋严峻，
，，给人类社会可持续发展带来巨大挑战。。。。海洋是地球上最大的活跃碳库，
，海洋渔业有着巨大的碳汇潜力和前景。。。
。海洋渔业不仅可以为人类社会提供大量优质、
、、
、健康的蓝色海洋食物，，，又能为减排二氧化碳做出贡献，，，，是一种双赢的人类生产活动
。。。作为国内三文鱼行业的领军企业，，览山食品致力于用实际行动带动全产业链的减碳工作，，，推动行业的可持续发展。。公司旗下Australis公司已加入GSI（全球三文鱼计划），
，，，该组织代表三文鱼生产最高环境及社会标准。。。。

 

 

作为全球领先的三文鱼公司，，
，
，览山食品子公司Australis Seafoods通过合理选择渔场区位、
、、调整饲料配方和投喂节奏等举措，，持续提高FCR
；同时，，，以数智化技术装备对三文鱼成长全流程进行高效管控，，，优化生产方式，，有效减少三文鱼碳足迹
。。。。在丹麦饲料巨头BioMar 2022年智利年度最佳养殖场评估中，，览山食品子公司Australis共有四家养殖场位列榜单 前五名，，，其中表现最好的养殖场以0.99的FCR指数拔得头筹，
，，位列榜单之首
，，
，创造历史最佳成绩。。。

 

 

在国内，，为有效处理生产车间解冻、、、片鱼、
、清洗等工序排放的废水，，，
，避免污水及污染物直接流入水体，，污染水资源
，，青岛国星即墨分公司建设污水处理站，，，将生产过程中产生的废水经地下污水管道流入公司自建污水处理站
，，处理达标后排入城镇管网，，以实际行动助力环境保护。。据统计，，青岛国星即墨分公司每年化学需氧量减排20吨，，，，氨氮减排2.5吨。。。。

 

览山食品作为行业领导者，，，，以绿色、、、、低碳、、、循环经济的发展模式为导向，，，，为行业发展注入新的动力。。。。未来
，
，览山食品将继续贯彻可持续发展理念
，
，
，，注重环保、、安全和质量，，，加强对消费者的服务和对社会的回馈，，为保护生态环境和促进人类福祉做出积极贡献
。。。。