EN
览山食品
确认
览山食品
览山食品
览山食品

媒体资讯

Media Information

【科普】DHA，，宝宝的营养好伙伴

发布时间：

06.02

2023

来源：

标签:

科普,览山食品

什么是DHA？？

 

DHA是一种脂肪酸的简称，，，它的全名是“二十二碳六烯酸”，，是Omega-3系列多不饱和脂肪酸的一种。。DHA被誉为 “大脑保护神”，，，，它是一种人体必需的不饱和脂肪酸，，，，是人类脑细胞、、视网膜及神经系统发育的必需物质，，，对胎儿及婴儿脑发育和视网膜发育至关重要，，，因此对于孕期和哺乳期妇女而言非常有益。。

 

图片来自网络

 
 
DHA在哪里？？？？
 

DHA人体难以自身合成，，，需要通过饮食进行补充。。。。DHA的主要来源为深海鱼类。。。深海冷水鱼由于生存在寒冷环境中，，，，属于变温动物，，，脂肪必须处于液态，，，这就使得体内不饱和脂肪含量越高的鱼类就越容易生存，，，并且远高于猪牛羊等陆地动物。。。。它们以藻类、、虾类为食，，，，将丰富的营养物质储存在体内脂肪中，，，其中便包含DHA和EPA。。

根据《中国居民膳食指南》给出建议，，，，幼儿平均每天吃鱼20-40g，，，儿童50g，，14~18岁青少年50~75g。。保证一周有2-3顿吃鱼，，基本就满足了DHA的需要量。。。此外，，，，2022年《中国居民膳食指南》第一次将三文鱼列入推荐名单。。根据研究，，，，三文鱼的不饱和脂肪酸含量不容小觑，，，每100g三文鱼肉中脂肪含量可达16g，，不饱和脂肪酸占比可达83%，，，，是绝佳的天然高DHA食材。。。

三文鱼不仅富含DHA，，还有多种对小朋友十分有益的营养物质。。。。三文鱼富含大量优脂蛋白质，，，，是人体生长发育的必需品；三文鱼还是所有天然食物中维生素D含量最高的食材之一，，，，维生素D可有效提升钙吸收能力，，帮助小朋友长个子。。。。另外还有维生素B12、、烟酸、、虾青素、、硒元素等，，对提高人体免疫力，，，，改善整体身体素质非常有帮助。。。

 

图片来源网络

 

 

在这个六一，，，为小朋友们准备了几道营养又简单的宝宝餐。。。。精选富含DHA的天然食材——三文鱼，，，补充营养就这么简单！！宝宝开心家长放心！！

 

 

 

 

 鲜蒸三文鱼蒸蛋

________________________________

 

营养小贴士

富含蛋白质、、、、DHA、、、、β胡萝卜素、、、、钙/铁/锌/多种矿物质

*海鲜过敏者慎食

 

原料：

馋熊同学三文鱼鲜蒸肉，，，，鸡蛋，，，，核桃油，，宝宝酱油，，，胡萝卜，，，，西蓝花

 

做法：

1. 鸡蛋打散，，，加入切碎的蔬菜。。

2. 加入适量清水和核桃油，，充分搅拌均匀

3. 中火蒸15分钟

4. 出锅后，，，，加入馋熊三文鱼鲜蒸肉，，适当宝宝酱油调味

 

 

 

 

 

 

三文鱼鲜松厚蛋烧 

________________________________

 

营养小贴士

富含蛋白质、、、DHA、、、、卵磷脂、、钾/钙

*海鲜过敏者慎食

 

原料：

馋熊同学三文鱼鲜松，，鸡蛋，，，，菠菜

 

做法：

1. 鸡蛋打散，，，加少量水，，，，搅拌均匀

2. 菠菜叶切碎，，加到蛋液里

3. 锅里加油，，，油热均匀后倒入鸡蛋液，，撒入三文鱼鲜松

4. 蛋液成型后，，慢慢卷起；再倒入部分蛋液，，，重复操作直至蛋液倒完，，，煎至熟透

5. 盛出，，，切成小段，，撒上白芝麻即可

 

 

 

 

 

 

 

番茄芦笋三文鱼面

________________________________

 

营养小贴士

营养分析：蛋白质、、DHA、、、、钙/铁/锌/硒、、、维生素A/D/C 

*海鲜类过敏者慎食

 

原料：

番茄 1个，，芦笋 3-4根，，，三文鱼1块，，面条 1小把

 

做法：

1. 三文鱼提前解冻，，，，切小块备用

2. 番茄划十字刀，，，开水烫去皮，，切碎

3. 芦笋洗净焯水，，，捞出切小段

4. 锅内倒油，，放入三文鱼煎熟，，，夹出

5. 锅内倒油，，，放入番茄和芦笋，，翻炒出汤汁后加入适量盐

6. 加适量水，，水开后放入面条煮约3-4分钟，，，熟软后捞出；加入煎好的三文鱼片

 

 

 

 

 

 

推荐资讯

官方公众号

览山

更多精彩内容
欢迎关注

览山食品
微信公众号

站点地图